Poire au vin et aux épices. Vanille, canelle, girofle, poivre noir cette fois. Le sirop de pochage, très peu sucré et réduit. Et pour finir le poivre de la luna de chez @epicesroellinger (mélange de poivre noir, de vanille et de grué de cacao) qui vient sublimer le fruit. Quand gourmandise rime avec diététique...
Quand mon fil Instagram s'invite sur le blog, pour le plaisir des images et des mots qui vont avec...
